昨日のリベンジで今日のお昼もグルテンフリーパスタ。
この麺、どう考えてもアジア系の味が合う気がしたので今日は中華風にしてみた。
胡麻油にニンニクを入れ、香りが出たところに肉を投入。肉に火が通ったら小松菜の軸を入れ、オイスターソースと醤油で味付け。小松菜がしんなりしたら茹で上がった麺と小松菜の葉の部分を入れ、味をなじませて出来上がり。簡単♪
昨日と手順はほぼ変わらないのに、最高に美味しかった。胡椒を切らしていたけど、入れたらもっと良かったと思う。アメリカのチャイニーズレストランで出てきそうな、どこの国の料理かわからないけど、美味しいからまぁ良いか♪という感じ。
残り1食分、どうやって料理しよう。
ちなみに夕ご飯はこんな感じ。見た目悪いけど鮭の蒸し焼きが美味しく出来た！
美味しいものを食べると日々の満足度が違うのよ。副作用の味覚障害が今のところ出てないから本当にありがたい。明日は何を作ろうかなー♪
